burro$10301$ - significado y definición. Qué es burro$10301$
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Qué (quién) es burro$10301$ - definición

PLATILLO MEXICANO
Burro Percherón; Burro percheron; Burro Percheron
  • Un burro percherón tradicional
  • Tortilla]] con la cual se preparan.
  • Carne asada]], el relleno más popular de los burros percherones.

Burro percherón         
Un burro percherón es un platillo tradicional en el Estado de Sonora, México, principalmente en la ciudad de Hermosillo. Actualmente, es uno de los exponentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, ofreciéndose en varios establecimientos, fijos y móviles, donde se ofertan principalmente por las noches, aunque recientemente existen establecimientos que ofrecen burros en su menú durante todo el día.
Burro sayagués         
Burro Sayagues; Burro Sayagués
El burro sayagués es una raza de asno (Equus africanus asinus) autóctona de la comarca de Sayago (provincia de Zamora, España) que tiene, como principal característica diferenciadora, un largo y abundante pelo, además de ser más pequeño y corpulento que otras razas asnales de la península ibérica.
fleta         
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TENOR ESPAÑOL (1887-1938)
Miguel Fleta Burro; Tenor Fleta; Fleta; Miguel Burro; Miguel Burro Fleta
fleta (de "fletar2")
1 (Col., Ven.) f. Fricción.
2 (Chi., Cuba) Azotaina.

Wikipedia

Burro percherón

Un burro percherón es un platillo tradicional en el Estado de Sonora, México, principalmente en la ciudad de Guaymas, extendiendo su fama a Hermosillo y el resto del estado. Actualmente, es uno de los exponentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, ofreciéndose en varios establecimientos, fijos y móviles, donde se ofertan principalmente por las noches, aunque recientemente existen establecimientos que ofrecen burros en su menú durante todo el día. Entre las características principales y más llamativas de los burros es que son de gran tamaño y poseen un excelente sabor debido a la combinación y concentración de los ingredientes. Tradicionalmente, los burros son preparados a base de carne a la plancha (en algunas partes de carne asada al carbón), mayonesa, aguacate, queso manchego o Chihuahua, y tomate. Existen variantes del burro dependiendo del local que lo ofrece, y los costos son aceptables dada la cantidad de alimento que se obtiene. En la actualidad los establecimientos de burros percherones están en aumento y existen cadenas que manejan franquicias extendiéndose a varias partes del país.

¿Qué es Burro percherón? - significado y definición